PLEASE NOTE: This is a placeholder section. You can hide me in your theme editor.
Farhenheit Seven
Catering
[NVG] Kunt u zichzelf voorstellen? Kunt u ons iets vertellen over uw hotel?
Ik ben Véronique Vidoni, medeoprichter van de Fahrenheit Seven Group en Creative Director, verantwoordelijk voor het interieurontwerp van onze hotels. Met een passie voor design en hospitality heb ik altijd plekken willen creëren waar esthetiek en gastvrijheid samenkomen, en waar elk detail zorgvuldig is ontworpen om een warme en meeslepende beleving te bieden.
°Fahrenheit Seven Courchevel belichaamt die visie perfect. Dit viersterrenhotel, gelegen direct aan de pistes van Courchevel Moriond, is mijn eigentijdse interpretatie van de bergsfeer, met een modern design en een ontspannen ambiance die volledig aansluit bij het DNA van Fahrenheit Seven. We wilden een plek creëren die modern, levendig en uitnodigend is, afgestemd op een nieuwe generatie reizigers.
[NVG] Kunt u ons meer vertellen over dit project? Wat was de aanleiding?
Het project °Fahrenheit Seven Courchevel is ontstaan vanuit mijn wens om onze gasten een omgeving te bieden waarin ze zich meteen thuis voelen. Een plek waar eigentijds design en een warme sfeer samenkomen. Als medeoprichter van ons hotelconcept en verantwoordelijk voor het interieurontwerp van onze hotels ben ik er altijd van overtuigd geweest dat inrichting en ambiance een essentiële rol spelen in de totale beleving.
Hoewel het hotel in Courchevel al in 2017 volledig werd gerenoveerd, vond ik het belangrijk om een deel van het meubilair geleidelijk te vernieuwen. Door het intensieve gebruik tijdens de winterseizoenen was het tijd om bepaalde stukken te vervangen, zodat het interieur zijn hoogwaardige uitstraling en comfort kon behouden.
[NVG] Welke rol speelt design in het verhaal van jullie hotel?
Sinds de oprichting van °Fahrenheit Seven is het voor mij vanzelfsprekend om plekken met karakter en ziel te creëren – ruimtes die een blijvende indruk achterlaten. Mijn doel is om gasten volledig onder te dompelen in onze wereld, zodat ze kunnen ontspannen, tot rust komen en even ontsnappen aan de drukte van alledag.
De inrichting van onze hotels – van de keuze voor meubels, kleuren, stoffen en materialen tot de totale sfeer – speelt daarin een essentiële rol. Daarnaast vind ik het belangrijk dat elk interieur aansluit bij de omgeving en de unieke ligging van de locatie.
[NVG] Waar haalde u de inspiratie voor dit project vandaan?
Al onze berghotels delen dezelfde visie: warme, knusse interieurs creëren die een gevoel van comfort bieden en een aangenaam contrast vormen met de kou buiten. Daarom kiezen we voor materialen en stoffen die niet alleen comfortabel zijn, maar ook geschikt voor intensief dagelijks gebruik.
Ook samenzijn en gastvrijheid vormen de basis van onze leefruimtes. De keuze van de zitmeubels is daarom essentieel. Ze moeten uitnodigen om te ontspannen, weg te zakken in diepe, comfortabele fauteuils of samen te genieten van een gezellige maaltijd in een van onze restaurants. De zachte, afgeronde vormen van onze zitmeubels zijn al meerdere seizoenen een belangrijke designtrend en sluiten perfect aan bij de warme, eigentijdse sfeer die we willen creëren.
[NVG] Wat vindt u van de meubels van NV GALLERY?
Ik was meteen verkocht. De vormen, afwerking en kwaliteit van de meubels zijn telkens weer indrukwekkend. Ook de stoffen zijn perfect afgestemd op intensief gebruik in de hotellerie. Wat ik bovendien erg waardeer, is dat de collecties voortdurend inspelen op de nieuwste designtrends, met meerdere keren per jaar nieuwe ontwerpen.
[NVG] Welk meubel van NV GALLERY is uw favoriet?
De GIULIA-collectie is zonder twijfel mijn favoriet. Ik houd van de zachte, afgeronde vormen, het uitzonderlijke comfort en de ruime keuze aan boucléstoffen in verschillende kleuren. Ze creëren precies die warme, cocooning sfeer waar ik altijd naar op zoek ben.
Ook de RAY-stoel behoort tot mijn favoriete stukken. Dankzij het elegante én comfortabele ontwerp geeft hij ons restaurant een stijlvolle, uitnodigende uitstraling. De grote keuze aan stoffen maakt het bovendien mogelijk om verschillende bekledingen te combineren en zo een interieur met een eigen karakter te creëren.
Hun selectie
Heeft u een vraag of advies nodig voor uw project?