In Situ Episódio 6 - Fahrenheit Seven

Pode apresentar-se? Pode apresentar o seu estabelecimento?

Sou Véronique Vidoni, cofundadora do grupo Fahrenheit Seven e diretora artística responsável pela decoração de interiores dos nossos estabelecimentos. Apaixonada por design e hotelaria, sempre tive a preocupação de criar espaços que combinem estética e convívio, onde cada detalhe é pensado para oferecer uma experiência ao mesmo tempo envolvente e acolhedora.

O °Fahrenheit Seven Courchevel encarna na perfeição esta filosofia. Trata-se de um hotel de 4 estrelas situado no sopé das pistas de Courchevel Moriond, no qual pretendi reinterpretar o espírito da montanha com um design contemporâneo e uma atmosfera descontraída, fiel ao ADN do Fahrenheit Seven. Imaginámos um espaço moderno, animado e acolhedor, em sintonia com uma nova geração de viajantes.

Pode falar-nos do seu projeto? Qual foi o contexto da sua criação?

O projeto do °Fahrenheit Seven Courchevel reside na minha vontade de propor aos nossos clientes locais onde se sintam bem, graças a um ambiente de design, atualizado e acolhedor. Como fundadora do nosso conceito hoteleiro e responsável pela decoração de interiores dos nossos estabelecimentos, sempre estive intimamente convencida da necessidade de dedicar um cuidado especial à decoração e ao ambiente. Em 2017, foi realizada uma renovação completa do hotel de Courchevel e pareceu-me indispensável começar a renovar parte do mobiliário sujeito a uma utilização intensiva durante as épocas turísticas.

Que lugar ocupa o design na história do seu hotel?

Desde a criação da Maison °Fahrenheit Seven, sempre foi evidente para mim criar espaços cheios de alma e que não deixam ninguém indiferente. O meu objetivo é permitir que os nossos clientes se realizem no universo que lhes propomos; eles devem poder relaxar e desfrutar dos nossos espaços para se desligarem do seu quotidiano. A decoração dos nossos hotéis, a escolha do mobiliário, das cores, dos tecidos e dos materiais determinará se esse objetivo será ou não alcançado. É igualmente importante adaptar a decoração em função da localização geográfica dos estabelecimentos.

Quais foram as suas inspirações para este projeto?

Os nossos estabelecimentos nas montanhas têm todos em comum a proposta de uma decoração acolhedora e aconchegante para combater o frio exterior. Os materiais e os tecidos das peças do nosso mobiliário são, acima de tudo, confortáveis e práticos. A partilha e a convivialidade são também as palavras-chave na definição dos nossos espaços de convívio. A escolha dos assentos é, portanto, fundamental para inspirar a vontade de relaxar, de se aninhar em poltronas profundas e confortáveis ou de permitir a degustação de uma refeição convivial num dos nossos restaurantes. A forma arredondada dos assentos é uma tendência que se confirma há várias temporadas e que se adapta perfeitamente ao nosso ambiente.

O que acha dos móveis da NV GALLERY?

Apaixonei-me completamente por esta marca. As formas e os acabamentos dos móveis são sempre de grande qualidade. Os tecidos, adaptados à utilização hoteleira. O design dos móveis acompanha as tendências do dia-a-dia, com novas peças que são apresentadas regularmente, várias vezes por ano.

Qual é a sua peça favorita na NV GALLERY?

A gama GIULIA é a minha favorita pelas suas formas arredondadas e confortáveis, disponível em vários tons de tecidos felpudos que inspiram o ambiente acolhedor que procuro. A cadeira RAY é também uma peça de que gosto muito, pois adapta-se na perfeição para dar ao nosso restaurante um toque chique e acolhedor, graças a uma vasta escolha de tecidos que podemos combinar.