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SEASON 5 - EPISODE 5

At home with @juliensebbag

[NVG] Olá Julien! Podes contar-nos quem és, o que te inspira e no que estás a trabalhar neste momento?

Olá, sou o Julien Sebbag, um jovem chef e empreendedor. Neste momento, o que mais me entusiasma é trabalhar com dois amigos num projeto incrível... que continua a ser top secret!

[NVG] De que forma este apartamento e, sobretudo, este terraço mudaram o teu dia a dia?

Sempre fui uma pessoa muito irrequieta. Por causa do meu trabalho e da minha maneira de ser, passava muito pouco tempo em casa. E estava sempre de férias. Agora já não saio daqui!

[NVG] Como descreverias o estilo do teu interior? Onde encontras inspiração?

Diria que é bastante acolhedor, simples e envolvente, com um toque um pouco irreverente graças ao padrão leopardo e ao sofá verde-azeitona. A minha inspiração vem da intuição. Olho, observo e, quando faz sentido, torna-se evidente.

[NVG] Quando imaginaste este apartamento e o seu terraço, pensaste neles mais como um espaço para viver ou para receber?

Pensei que era bom poder finalmente respirar nesta cidade. Queria que tudo conduzisse naturalmente ao terraço. Mas também queria que o interior tivesse personalidade por si só, para que o inverno não lhe retirasse o encanto.

[NVG] Quando se trata de decoração, és mais de seguir o coração ou de refletir antes de decidir?

No design, sigo o coração. Na funcionalidade, penso bem. Não gosto de sobrecarregar os espaços!

[NVG] Qual é a tua receita de eleição para um almoço de verão ao sol no teu terraço?

Uma salada de pepino, funcho, nozes, abacate, arandos, mistura de folhas verdes e queijo feta, temperada com óleo de sésamo torrado e vinagre de arroz.

[NVG] Qual é a tua obsessão do momento, na decoração ou na cozinha?

Tenho uma enorme paixão por belos livros de cozinha. Reúnem os dois universos.

[NVG] Porque escolheste peças da NV GALLERY? O que te atrai no nosso universo?

São peças perfeitamente adaptadas ao dia a dia de um apartamento, mas que ao mesmo tempo lhe dão a atmosfera de um excelente restaurante e o ambiente de um hotel. E isso é o sonho.

[NVG] Qual é a tua peça preferida da NV GALLERY em tua casa? E porquê?

Adoro a cómoda do meu quarto. Faz-me sentir como se estivesse num quarto de hotel. Faz-me lembrar a Soho House. Acho isso extremamente reconfortante.

[NVG] Acabaram de adotar um cãozinho… O que mudou na forma como vivem o espaço?

Temos de ter muito cuidado por onde andamos, porque é um Chihuahua Toy e ainda é um bebé, por isso é minúsculo. Além disso, há um enorme parque para cães mesmo no meio da sala. E quando vai para o terraço, parece que sente que está em pleno ar livre. No fim de contas, acaba por ser muito prático para os seus passeios!

[NVG] Se tivesses de resumir a vossa vida aqui numa palavra ou numa sensação… qual seria?

Tranquilidade.